West Sicily

"Il pesce è sempre fresco, da favola le sarde allo spiedo, gustosa la pizza."

Oltre al Vino di loro produzione, hanno dei terreni adibiti alla coltivazione di ortaggi uliveti secolari per l'estrazione del famoso olio nocellara.

La nostra cucina è il risultato di un’appassionata ricerca di materia prima di altissima qualità.

Pietanze di pesce servite a lume di candela in una location direttamente sul mare, con i tavoli sulla sabbia.

Posto incantevole, la tipica verandina alla Montalbano, in cui si cena accarezzati dal vento godendo del tramonto sull'acropoli di Selinunte.

Cous cous di gran qualità con pesce freschissimo, ambiente caldo servizio inappuntabile. Eccellente il rapporto qualità costo.

La famiglia Centonze vi da il benvenuto all'interno della tenuta dove potrete vivere un'esperienza unica, nella natura e nella tradizione siciliana.

Locale molto accogliente e di alto livello. Il personale è cordiale gentile e sempre disponibile, per venire incontro ad ogni tua esigenza.

"Un self-service veramente di qualità, piatti tipici, abbondanti e buonissimi."

"Pizze ottime per la qualità delle farine usate e per i condimenti freschi."

"Devo dire che la PIZZA è ottima qualità eccellente il gambero rosso fresco e nostrano mi è veramente piaciuta".

Piatti sostanziosi, ricchi di aromi anche forti, sapientemente bilanciati e ben combinati tra di loro.

La famiglia Martino ha dato vita ad un luogo in cui migliaia di famiglia hanno avuto modo di apprezzare pietanze con prodotti locali di alta qualità.

Una cucina semplice e genuina, resa esclusiva dall'abilità dello chef e dalla qualità dei prodotti, selezionati con cura.

la Collinetta cura l’atmosfera per dare a tutti gli ospiti la piacevole accoglienza che la degustazione dei piatti e dei vini richiede.